100 рецептов шашлыка. Шашлык из свинины, баранины, говядины, курицы, рыбы - Вячеслав Гордиенко

2. Замаринуйте рыбу 30 минут.
3. Жарьте до готовности.
19. Шашлык из сёмги с соусом из йогурта и укропа
Ингредиенты:
– Филе сёмги – 1 кг
– Натуральный йогурт – 200 мл
– Укроп – 1 пучок
– Лимонный сок – 2 ст. л.
– Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Смешайте йогурт с укропом, лимонным соком, солью и перцем.
2. Замаринуйте рыбу 1 час.
3. Жарьте до готовности.
20. Шашлык из тунца с соусом из авокадо
Ингредиенты:
– Филе тунца – 1 кг
– Авокадо – 1 шт.
– Лайм – 1 шт.
– Чеснок – 2 зубчика
– Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Измельчите авокадо с соком лайма, чесноком, солью и перцем до пасты.
2. Смажьте рыбу соусом и замаринуйте 30 минут.
3. Жарьте до готовности.





